ಅವರ 1997 ರ ಚಲನಚಿತ್ರ ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದೇಶಕ ಜೇಮ್ಸ್ ಕ್ಯಾಮರೂನ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿದ್ದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಹಡಗಿನ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಡಗಿನ ಮುಳುಗುವಿಕೆಯು ಇತಿಹಾಸಕಾರರಿಂದ ತೀವ್ರ ಪರಿಶೀಲನೆಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹಡಗಿನ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವರು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. RMS ಟೈಟಾನಿಕ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ, ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಊಟದ ದಿನ ಹೇಗಿತ್ತು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೈಟಾನಿಕ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು?

ಟೈಟಾನಿಕ್ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಐಷಾರಾಮಿ ಹಡಗಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಆಹಾರವು ಅದೇ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಐಷಾರಾಮಿ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಟಿಕೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

1997 ರ ಚಲನಚಿತ್ರ ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ದೃಶ್ಯ. (ಫೋಟೋ: ಪ್ಯಾರಾಮೌಂಟ್ ಪಿಕ್ಚರ್ಸ್/ ಟ್ವೆಂಟಿಯತ್ ಸೆಂಚುರಿ ಫಾಕ್ಸ್/ ಮೂವೀ ಸ್ಟಿಲ್ಸ್ ಡಿಬಿ)

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಒಂದು ವಾರದ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟೈಟಾನಿಕ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿ 2 ಜನರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿ 200 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, 34 ಕೆಜಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್, 000 ಕಿತ್ತಳೆ, 3 ಲೆಟಿಸ್, ಸುಮಾರು 400 ಕೆಜಿ ಕಾಫಿ, 36 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 000 ಬಾಟಲಿಗಳು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು 7 ಸಿಗಾರ್ ಸೇರಿವೆ.

ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಆಹಾರವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪ್ರಯಾಣಿಕರ ಆರ್ಥಿಕ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ವರ್ಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ (ಅಥವಾ ಸ್ಟೀರೇಜ್) ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರಯಾನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಆಹಾರವು ಟಿಕೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವು ಅವರಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು

ಟೈಟಾನಿಕ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿತ್ತು. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ವಿಮಾನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಚೀನಾ, ಬೆಳ್ಳಿಯ ಟ್ರೇಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಕರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹಲವಾರು ಐಷಾರಾಮಿ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶವಿರಲಿಲ್ಲ.

"ರಿಟ್ಜ್" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಚಿತ್ರ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕಕ್ಕೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. (ಫೋಟೋ: ರೋಜರ್ ವೈಲೆಟ್/ಗೆಟ್ಟಿ ಇಮೇಜಸ್)

ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಟಿಕೆಟ್ ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಸೊಗಸಾದ À ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ("ರಿಟ್ಜ್" ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಚಿತ್ರ) ಊಟ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಈ ವಿಶೇಷ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 137 ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಡೈನಿಂಗ್ ಸಲೂನ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಇದು ಹಡಗಿನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೋಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 554 ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ವೆರಾಂಡಾ ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ಕೆಫೆ ಪ್ಯಾರಿಸಿಯನ್‌ಗೆ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಟಿಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚಾಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡಲಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ನಾಲ್ಕು ಬಗೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಹ ಇದ್ದವು.

ಏಪ್ರಿಲ್ 14 ರಂದು, ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ನಾಲ್ಕು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಬಫೆಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಲ್ಟನ್ ಚೀಸ್ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಭೋಜನವು ಭವ್ಯವಾದ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿತ್ತು. ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು 13 ವಿಭಿನ್ನ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭೋಜನವು ನಾಲ್ಕರಿಂದ ಐದು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಕೊನೆಯ ಭೋಜನವೆಂದರೆ ಸಿಂಪಿ, ಕುರಿಮರಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪುದೀನ ಬಟಾಣಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಸೆಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಫೊಯ್ ಗ್ರಾಸ್ ಪೇಟ್, ವಾಲ್ಡೋರ್ಫ್ ಪುಡಿಂಗ್, ಚಾರ್ಟ್ರೂಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಪೀಚ್‌ಗಳು.

ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು

ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಟೈಟಾನಿಕ್ ಹಡಗಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಐಷಾರಾಮಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಘನ ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಡಿ (ಸಲೂನ್) ಡೆಕ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು, ಅವರು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಂಡರು, ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ, ಸಹ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಎರಡನೆಯ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಯು ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳಂತೆ ಐಷಾರಾಮಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಿತು ಮತ್ತು ಓಕ್ ಪ್ಯಾನಲ್ ಗೋಡೆಗಳು, ಬಣ್ಣದ ಲಿನೋಲಿಯಂ ಮಹಡಿಗಳು, ಮಹೋಗಾನಿ ಸ್ವಿವೆಲ್ ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.

RMS ಒಲಂಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆ, ಇದು 1911 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. (ಫೋಟೋ: ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್)

ಊಟದ ಆಯ್ಕೆಗಳ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವು ಮೂರನೇ ತರಗತಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಉಪಹಾರವು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಹಣ್ಣು, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ತಾಜಾ ಮೀನು, ಸುಟ್ಟ ಎತ್ತುಗಳ ಕಿಡ್ನಿಗಳು, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಸ್ಕೋನ್ಸ್, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಏಪ್ರಿಲ್ 12, 1914 ರಂದು, ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅವರೆಕಾಳು ಸೂಪ್, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಹುರಿದ ಮಟನ್, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಸಾಸೇಜ್, ಎತ್ತು ನಾಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಲಾಡ್, ಟಪಿಯೋಕಾ ಪುಡಿಂಗ್, ಸೇಬು ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಏಪ್ರಿಲ್ 14, 1912 ರಂದು ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಲ್ 14, 1912 ರಿಂದ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಟಿಕೆಟ್. (ಫೋಟೋ: ullstein bild Dtl./Getty Images)

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಯಾಲರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೇವಲ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ದುಬಾರಿ ವೈನ್ ಜೋಡಣೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಥಮ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಂತೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು

ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಮೂರನೇ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿದ್ದವರು ತುಂಬಾ ಸಾದಾ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭವ್ಯತೆಯ ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ. ಮೂರನೇ ತರಗತಿಯ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬದಿಯ ಬೆಳಕು, ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕವಚ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಮರದ ಕೋಮು ಕೋಷ್ಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ.

RMS ಒಲಂಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಊಟದ ಕೋಣೆ, ಟೈಟಾನಿಕ್‌ನ ಸಹೋದರಿ ಹಡಗು, ಸುಮಾರು 1911. (ಫೋಟೋ: ವಿಕಿಮೀಡಿಯಾ ಕಾಮನ್ಸ್)

ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಆಹಾರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನಲು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಅಥವಾ ನಾರ್ವೆಯಂತಹ ದೇಶಗಳ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹುಶಃ ಐಷಾರಾಮಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ತರಗತಿಗಳ ನಡುವಿನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೂರನೇ ವರ್ಗವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಭೋಜನವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ವರ್ಗದ ಸಾಮಾಜಿಕ ಪದ್ಧತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಮೂರನೇ ದರ್ಜೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ "ಲಘು ಭೋಜನ" ಮತ್ತು "ಚಹಾ (ಚಹಾ)" ನೀಡಲಾಯಿತು. ಲಘು ಭೋಜನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಜಿ, ಕ್ಯಾಬಿನ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು (ಕಡಲ ರೋಗಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 'ಚಹಾ' ಶೀತ ಮಾಂಸಗಳು, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಎಶಾಪ್ ಸುಯೆನೆ ಯೂನಿವರ್ಸ್‌ನಿಂದ ಸಲಹೆ

ಅರೋಮಾಲಂಪ ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ ಆನೆ

ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸುವಾಸನೆಯ ದೀಪವು ಜಾಗವನ್ನು ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಮನೆಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅರೋಮಾಲಂಪ ಬಾಸ್-ರಿಲೀಫ್ ಆನೆ