ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಅಡುಗೆಯ ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ಇಂದು ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದವು ಮತ್ತು ನೀವು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬ ನಿಮ್ಮ ಹಂಚಿಕೆಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ.

ಪೆಟ್ರ್ ಮತ್ತು ಇವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಜಾಗೃತ ಅಡುಗೆ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಪುಟಗಳು ಅಥವಾ ಆನ್ FB.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತೋಫುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 275 ಗ್ರಾಂ - ಪ್ಲೇಟ್ ಗಾತ್ರ: 24x40cm - 15 pcs 8x8cm

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬುವ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ (ಸ್ವಚ್ ,, ಕತ್ತರಿಸಿ)
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ತೋಫು 100 ಗ್ರಾಂ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ)
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 4 ಪಿಎಲ್
• ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ (ಚೌಕವಾಗಿ)
• ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು 0,25 ಕಲೆ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
• ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೀರಿಗೆ 0,5 ಕಲೆ
• ಉಪ್ಪುನೀರು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ)
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಹೊದಿಸಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿ)

ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 220-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ವಿವರಣೆಗಳು: ČL = ಟೀಚಮಚ, ಪಿಎಲ್ = ಸೂಪ್ ಚಮಚ

ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ and ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ತೋಫು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಇದನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಜೀರಿಗೆ ಮತ್ತು ತೋಫು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ (ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು). ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ರಚಿಸಿ. 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಇವಾ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ